1、科学合理的结构设计,节能省电、保洁、保鲜更好。
2、使用进口压缩机,低噪音、高效率、冷气均匀、温度稳定、冷藏效果突出。
3、风冷结构设计,冷藏效果好,保持食品水分不流失。可选择彩钢版,大理石裙板,防火板裙板,不锈钢裙板等。
4、金黄色镶条,富丽堂皇。配有温度显示器,通过温控按钮,可随电调节柜内温度。
产品名称 | 型号 | 温度范围(℃) | 电源 | 外型尺寸(L×W×H)mm |
蛋糕展示柜-A | W-DGG-A1 | 2~8
|
220V/380V/50HZ | 1800×700×1250 |
蛋糕展示柜-B | W-DGG-B1 | 2~8
|
220V/380V/50HZ | 2000×700×1250 |
6、蛋糕柜www.lmzhanshigui.cn内寄存食品和原料必定要生熟分隔,防止生熟交织污染,寄存生食品的蛋糕柜不得寄存熟食品,寄存熟食品的蛋糕柜也不得寄存生食品,同时生食品、原料与半制品,半制品与制品也要分隔寄存。
5、为包管冷藏的结果,应在超市蛋糕保鲜柜有效装载限度容积以下使用,不能将蛋糕柜塞满。
二、直接入口的食品应放在有盖的容器内,盛装散装食品时,其盆、碗等容器要加盖或使用保鲜膜封口后寄存,严禁盛装食品容器的底与食品及原料直接打仗。需寄存较长期的食品,要用无毒塑料袋装起来后寄存。
1、同一冷藏(冻)室寄存食品或原料较多时,要采纳隔板、隔架分隔安排,防备压摞堆放。
蛋糕展示柜寄存食品和原料时间不宜太长。那么蛋糕柜怎样寄存食品和原料才是公道并包管平安卫生呢?。
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